65 IDEAS PARA CONVERTIR TU CASA EN EL MEJOR RESTAURANTE (DIANA FRÍAS EZCURRA)

Ya he comentado en alguna ocasión que me gusta cocinar, así que me hice con este recetario en cuanto salió. "65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante" (VER FICHA LIBRO) es un recetario escrito por Diana Frías Ezcurra en el que

El recetario está dividido en varios apartados: Recetas saladas (con recetas como Chupa-chups de foie y chocolate negro, Bocaditos de queso roquefort y arándanos azules, o Vol-au-vent de berenjenas ahumadas), Recetas dulces (con recetas como Granizado de café, Lassi de fresas, o Crema de pistachos y rosas), Aderezos y salsas (con recetas como Salsa pesto, Salsa romesco, o Vinagreta de pepino), y Addenda, que es un anexo en el que encontraréis varios menús a raíz de las recetas del libro, junto con un apartado con las técnicas culinarias empleadas en el libro, una tabla de equivalencias y un glosario con los sinónimos latinoamericanos de algunas

La edición del libro es preciosa; cuenta con grandes fotografías, hechas por la propia autora, de todas las recetas que aparecen en el libro. Si os gusta la cocina es un libro que os gustará tener.

Os dejo unas fotos de alguna receta del libro que he hecho:

Lassi de fresas

Queso de cabra caramelizado* con nueces**

[* ¡Caramelizado a base de cerillas!, que no tengo antorcha de cocina y no tenía en ese momento ¡ni mechero!]

[** La receta original es con piñones]

Bueno, y alguna receta más he hecho, pero se me olvida siempre hacer la foto antes de "atacarle" al plato, jeje.

¿Os gusta la cocina? ¿Os animáis a echarle un vistazo al libro? ¿Lo conocéis?

Recuerda que puedes enviarme tu propia opinión de este libro.

Os recuerdo los dos sorteos de libros infantiles que están activos ahora mismo en el blog:

Dos ejemplares del libro "Los volcanes". BASES AQUÍ. Y dos ejemplares del "Pack Lila con mascota". BASES AQUÍ.

¿Me ayudas a difundirlo?

SI AMAESTRAS UNA CABRA, LLEVAS MUCHO ADELANTADO (JOSÉ LUIS CUERDA)

"Si amaestras una cabra, llevas mucho adelantado" (VER FICHA LIBRO) es un genial libro de ideas y reflexiones del fantástico cineasta José Luis Cuerda (TWITTER). Todo en él es suyo: la introducción, las geniales frases*, las simpáticas ilustraciones, el epílogo ... Un curioso libro en una preciosa edición (muy económica, por cierto). Si conocéis un poco el cine de José Luis Cuerda, o lo habéis visto/leído alguna vez en una entrevista, no os sorprenderán los pensamientos plasmados es este peculiar libro que, desde luego yo, os recomiendo.

[* Más de 500]

Está dividido en varios apartados: El amor, esa hipérbole; Por ejemplo, la vida; Yo no veo solución ni aunque me tape los ojos; Lo absurdo casi nunca es improcedente; Padre, ¿cuánto me das si en tus manos encomiendo mi espíritu?; El ser, patrimonio de la humedad; Es comprensible que exista todo, pero ¿es justificable?; Epidemia de flato por tragar los tiempos que corren; Por dentro soy cubista y por fuera abstracto; Las ingles y el clavel; El arte es real; y De cuerpo presente. He subrayado muchísimas frases del libro, tantas que sólo voy a dejar unas cuantas (una de cada uno de los apartados).

FRASES SUBRAYADAS:

"No es propio de algo tan vulnerable llamarlo "corazón", un aumentativo casi férreo."

"El día del fin del mundo será un día inolvidable."

"¿Os acordáis de cuando "no doy crédito" equivalía a una expresión de incredulidad, extrañeza o asombro?"

"No consta que nadie, nadie que haya sido enviado a la mierda, haya ido."

"No fornicarás mientras no mires en el diccionario lo que es eso."

"-¿Tú quieres discutir? -No. -¿Que no, ¿qué?"

"No vale la pena atrasar los relojes. No se vive más."

"El recto, en las proximidades del ano, sabe si lo que soporta es sólido, líquido o gaseoso. ¿De cuántos cerebros se puede predicar lo mismo?"

"Si te dicen: <>. Mira. No seas tonto. No pierdes nada. ¿Y el día que veas al burro volando?"

"Las ranas cantaron cucú debajo del agua muy poco tiempo, hasta que se ahogaron."

"El grito de Munch y el caballo del Guernica cantan por soleás en el tablado "La España". Sesión de noche."

"Los pezones, esos enormes monstruos marinos."   

Recuerda que puedes enviarme tu propia opinión de este libro.

SI ESCUCHARAS MI CORAZÓN (SARA RATTARO)

Hoy os traigo una novela dura. Dura y triste casi en su totalidad, aunque podamos percibir algún atisbo de felicidad entre sus páginas. O al menos a mí me lo ha parecido así. Aún así es una lectura que me ha encantado y que me ha durado un día, y que, por tanto, os recomiendo.

"Si escucharas mi corazón" (VER FICHA LIBRO) es la historia de una familia, la formada por Carlo y Viola y su hija Luce. Y acompañando las secuencias de los hechos que nos narrará Viola, tenemos también a otros personajes que marcarán la vida de esta familia: Angela, la mejor amiga de Viola, y Nadiria, la madre de Carlo. Una familia cuya vida a ojos de los demás es idílica y maravillosa pero que, en realidad, esconde mentiras y miserias humanas. Mentiras basadas en el ruin e inmenso egoísmo de Viola, y ayudadas, por otra parte, por una exasperante y total conmiseración de Carlo. Comienza el libro con la que, os digo, parece ser una familia normal hasta que llega el desdichado día en que todos acaban  reuniéndose en el hospital. Ahí es donde, accidentalmente, saldrá a la luz el inmenso secreto que lleva años conviviendo con ellos. Carlo, Viola y Luce; cada uno ocupa un papel muy distinto en esta desdichada situación. Y mientras asistimos a un ansiado desenlace, iremos yendo adelante y atrás en el tiempo para conocer la historia de esta particular familia. Un desenlace que al menos a mí no me ha pillado por sorpresa, pero que igualmente no dejará indiferente a nadie. 

No quiero contaros nada concreto de lo que sucede en el libro para que os enfrentéis a su lectura como yo lo hice, y que así os puedan sorprender (o no) y atrapar (o no) sus páginas. Yo no he llegado a empatizar nada con Viola, no la he entendido en absoluto, pero me encantará saber qué opináis de ella y de todo lo que sucede en su familia a causa de ella. Me da la impresión que la intención de la novela es que al final Viola salga bien parada, que la apreciemos por su valentía y decisión final, pero ya os digo que yo no he conseguido entenderla en ningún momento. Mi único "pero" sería el último capítulo, pues me ha parecido que la historia acaba de manera muy precipitada. Aunque ya os digo que es un libro que me ha gustado bastante. Ya me contaréis si os animáis con él.

Recuerda que puedes enviarme tu propia opinión de este libro.

# Lo que opina CUÉNTATE LA VIDA

EL ARTE DE LA GUERRA (SUN TZU)

"El arte de la guerra" es el tratado más antiguo (escrito hace más de dos mil años) que se conoce sobre esta materia, y a pesar de la antigüedad del mismo se sigue usando hoy en día (y no sólo en el campo de batalla). Dato más que suficiente para que haya llamado mi atención y haya querido leerlo.

Su Tzu fue un general chino (siglo VI a.C.), y su tratado sentó las bases del pensamiento militar que se ha utilizado en Oriente durante los últimos veinticinco siglos. Por ejemplo, este tratado es estudiado en Asia por políticos y economistas, y los ejecutivos japoneses lo aplican al mundo empresarial.

El tratado desarrolla varios puntos a tener en cuenta para ganar la batalla en un conflicto bélico, que son la aproximación, la dirección de la guerra, la estrategia ofensiva, disposición de los medios, energía, puntos débiles y fuertes, maniobra de ataque, las diferentes variables del terreno a la hora de instalar un campamento, la posición a tomar en el terreno según sea el mismo y cómo moverse por el mismo, el tipo de terreno, el ataque por medio del fuego y la utilización de agentes secretos. También señala Sun Tsu, como factores fundamentales a tener en cuenta por un buen estratega, la influencia moral, las condiciones atmosféricas, el terreno, el mando, y la doctrina.

En definitiva, un libro muy curioso tanto por lo que cuenta como por el valor que hoy en día sigue teniendo lo que escribió Sun Tzu, pero sólo recomendable para aquellos a los que interese el tema, pues no es una novela y habrá quien se aburra con este tipo de lecturas. A mí me ha durado un día y os lo recomiendo.

¿DÓNDE ESTÁN TUS ZAPATOS? (PATRICIA SOLER VICO)

Patricia Soler Vico (WEB DE LA AUTORA), pintora, escritora, escultora e ilustradora catalana, perdió joven a su marido a causa del sida.

Este libro surge como proyecto final de un curso literario que ella hace, recopilando textos dispersos escritos sobre la muerte de su marido. Las ilustraciones que aparecen en el interior del libro son obra suya también.

"¿Dónde están tus zapatos?" refleja explícitamente lo que pasaba por su cabeza cuando falleció su marido. Las dudas y miedos que le asaltaron, los sentimientos de culpa que se apoderaron de ella, la soledad que la invadió ... Aunque ella supo desde el principio la enfermedad que sufría su marido y que llegaría un momento en que ya no estaría a su lado, le costó asumir la muerte de él y su nueva situación ante la vida. Nos habla también en el libro de la ilusión que siente cuando, con el tiempo, conoce a otra persona y quiere empezar una nueva relación, aunque le costará porque el fantasma de su marido siempre aparece rondándola.

En definitiva es un libro que os recomiendo. A mí me ha gustado bucear en esta historia real y acompañar a Patricia en esa etapa tan dura.

Mi edición de este libro es de la editorial Martínez Roca (VER WEB), aunque ya está descatalogado. Yo lo compré de saldo en una librería.

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